Jednom ugrijana do žara, peć ispeče kruh, povrće, kolač i sutra održi lonac mlakim. U nju stane strpljenje cijelog dana: skupiti grančice, osluškivati boju svjetla, čistiti žar. Djeca crtaju prvim pepelom, a susjedi nose tepsije. Hrana postaje polagan razgovor, a zidovi peći kadionica zajedništva. Nema monitora, samo mirisi i zvukovi koji usidravaju tjedan u proživljeno vrijeme.
Raketna peć počiva na potpunom izgaranju, dobrim dimenzijama i izoliranom tunelu. Umjesto hrpa cjepanica, dovoljni su grančići i pažnja. Plamen pokazuje boju zdravog izgaranja, lonac surađuje s potisnim dimnjakom. Ovo je tehnologija skromna, ali inteligentna, koja ispunjava sobu toplinom bez dima i čađe. I što je najvažnije, uči nas vidjeti energiju kao ritam, a ne kao prekidač za uključiti.
Kameni zidovi bez žbuke nisu samo granica, nego hotel za guštere, žabe, pauke i korisne kukce. U šupljinama se miješaju sjene i toplina, čuvajući tlo od isušivanja i vjetra. Podnožje hvata humus, vrh grije mlade masline. Građenje je spor ples ruku, a popravak brzi razgovor s terenom. U toj jednostavnosti brani se bioraznolikost i prenosi mir domaćih krajolika.
Svaki korak terase je pregrada vremenu i bujici. Tlo se razlije široko, kap po kap ostaje dostupna biljkama, a putovi postaju mekani i sigurni. Rad na terasi nije lak, ali vraća s kamatama: manje korova, lakša sjetva, jasni redovi za obradu. Između redova može stati komorač i neven, dok rubovi primaju aromatično bilje koje čuva kulturu i privlači oprašivače.